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Poulet sans poulet

10_Poulet_sans_pouletOn pourrait appeler cela de la « Frankenfood » mais apparemment, pas d’OGM ici. Juste de la vraie viande, cultivée à partir d’une cellule souche dans un laboratoire industriel. C’est ce que des chercheurs israéliens et américains nous concoctent pour demain. Voilà votre conscience soulagée : plus d’élevage de poulets en batterie, plus de souffrance animale, moins de pollution et moins de déchets à retraiter. Et aussi des protéines animales pas chers pour nourrir une population mondiale en train d’exploser. Et ce n’est pas tout: après le « poulet cultivé », on envisage bien évidemment le « porc cultivé » et le « bœuf cultivé ». Et ainsi de suite. Autre avantage non négligeable : on saura toujours la provenance de notre viande : un labo. Exit nos poulets de Bresse ou nos bons Charolais …Seul bémol : cette viande artificielle, est, il paraît, totalement insipide. Mais on trouvera bien un moyen de nous la faire manger, noyée dans une sauce par exemple… Bon appétit !

Ref : Israel21C « Coming soon: chicken meat without slaughter » fevrier 2016

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